Weingut C.A. Haussmann

Hotelbeschreibung

Das Weingut C.A. Haussmann in Traben-Trarbach vereint Weinkultur, Gastlichkeit und eine malerische Lage an der Mosel zu einem unvergesslichen Erlebnis für Weinliebhaber und Genießer. Seit Dezember 2019 hat das Weingut ein neues Zuhause gefunden, das nicht nur Platz für die Weinproduktion, sondern auch für Veranstaltungen und Hochzeiten mit bis zu 140 Gästen bietet.

Direkt neben dem Weingut befindet sich eine im Jahr 1896 erbaute Villa im Jugendstil, die drei moderne Ferienwohnungen beherbergt. Diese bieten den idealen Ausgangspunkt für Ihre Entdeckungstouren entlang der Mosel. Die Ferienwohnungen verbinden historischen Charme mit zeitgemäßem Komfort und sind umgeben von einem großzügigen Garten, in dem Sie bei einem Glas Riesling entspannen und die Schönheit der Region genießen können. Traben-Trarbach und seine Sehenswürdigkeiten sind nur wenige Minuten entfernt, während Bernkastel-Kues und Cochem ebenfalls gut erreichbar sind.

Das Weingut C.A. Haussmann steht für hochwertige Spitzenweine, die den Charakter der Mosel perfekt widerspiegeln. Durch einen reduzierten Rebschnitt, eine selektive Ernte und eine sorgfältige Kellerwirtschaft entstehen Weine, die sowohl in traditioneller als auch innovativer Weise ausgebaut werden. Die drei besonderen Weinmarken des Hauses – „Schieferjuwel“, „Länge x Breite“ und „Club Rosé“ – bieten eine Vielfalt, die von Riesling über Rivaner bis hin zu Spätburgunder reicht.

Die Weinlagen des Weinguts umfassen unter anderem das Trarbacher Taubenhaus und den Ürziger Würzgarten, bekannt für ihre Schieferböden, die den Weinen eine einzigartige Mineralität verleihen. Besonders der Rotschiefer im Ürziger Würzgarten verleiht den Weinen eine besondere Note.

Für kulinarische Genüsse sorgen die beliebten Racletteabende, die von Mai bis Ende September jeden Freitag stattfinden. Bei „raclette+rosé“ können Gäste in gemütlicher Atmosphäre den Abend mit einem Glas Rosé und einem leckeren Raclette ausklingen lassen. Tischreservierungen werden empfohlen, um dieses gesellige Erlebnis in vollen Zügen genießen zu können.

Weine

• Die Marke „Schieferjuwel“ steht für höchste Qualität handgelesener Riesling-Trauben, die in schonenden Verfahren gepresst und mithilfe modernster Techniken ausgebaut werden. Resultat ist eine Kombination aus Restsüße und angenehmer Säure.
• Die zweite Weinmarke „Länge x Breite“ konzentriert sich auf den Ausbau der Rivaner-Traube und beinhaltet frische, spritzig-leichte Weißweine.
• Der „Club Rosé“ von Weingut C.A. Haussmann widmet sich als erster Rosé des Hauses dem Spätburgunder und präsentiert einen „tanzbaren“ Sommerwein mit einzigartiger Farbe, Geschmack und von höchster Qualität.

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